كبــه الجـريــــــش
كوب أرز
كوب جريش
1بطاطس متوسطة الحجم
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
/ملح
بالنسبه للحشوات
عباره عن اللحم المفروم والبصل والثوم والبهارات
وممكن فلفل اذا تحبين الطعم حار
والزبيب وهو اختياري او الصنوبر والكزبره او الاشبنت
يوضع الرز مع الجريش بعد أن يغسل في قدر
وتوضع معهم البطاطس بعد أن تقطع ...
تسلق بالماء حتى نص الاستواء
يطحن بماكينة اللحم
يعمل خليط الكبة بالطريق التي ترغبينها
على شكل الكبة المعتادة أودائرية
اوعلى شكل بيضاوي
وتحشى بملعقة من حشوة الكبة وتقلى بالزيت الغزير
كوب أرز
كوب جريش
1بطاطس متوسطة الحجم
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
/ملح
بالنسبه للحشوات
عباره عن اللحم المفروم والبصل والثوم والبهارات
وممكن فلفل اذا تحبين الطعم حار
والزبيب وهو اختياري او الصنوبر والكزبره او الاشبنت
يوضع الرز مع الجريش بعد أن يغسل في قدر
وتوضع معهم البطاطس بعد أن تقطع ...
تسلق بالماء حتى نص الاستواء
يطحن بماكينة اللحم
يعمل خليط الكبة بالطريق التي ترغبينها
على شكل الكبة المعتادة أودائرية
اوعلى شكل بيضاوي
وتحشى بملعقة من حشوة الكبة وتقلى بالزيت الغزير
